到底養魚定種菜?

20 Mar, 2016 By jonwong@email.scmedia.com.hk


Why Not Both?這是男人最喜歡說的答案,說的,是這個Potti。

如果你對養魚和種菜都極有興趣的話,一定知道魚菜共生(Aquaponics)是近年農業界的熱話,亦是一項有望解決未來糧食問題的環保農耕方式。魚菜共生簡單而言就是把養魚和水耕種植微妙結合,透過精密的設計,達到養魚不用換水、種菜不用施肥的生態循環系統。有間教育機構就推出首個獲香港教育界認可的輕巧版桌上裝置 Potti,把魚菜共生從科研帶到每個人的生活空間:客廳、飯廳、廚房甚至睡房。簡簡單單地下方養魚,上方種植各式各樣的植物、香草及蔬菜,為忙碌都市人提供嶄新的綠色生活點子。

簡單來說, Potti是一個以由魚、植物及微生物三者和諧並存所構成的自然生態。魚菜共生循環機制的槪念並不複雜:一、因為有魚,所以有魚的排泄物;二、排泄物由水中微生物轉化成植物生長的養分硝酸鹽,植物得以茁壯生長;三、植物的根部淨化水質,保障魚類健康生長的環境。

看到這裡,我心中不禁泛起了四個字:魚肉生菜!

無錯,我有點肚餓。

作文:黃董

#夜媽媽寫文會肚餓 #魚肉生菜真一流 #辛苦養來志在食


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