香港人大愛威士忌，尤其在筆者身邊的愛酒人士，都對這一款烈酒有一種又愛又恨的情意結。喝威士忌的朋友，就是喜歡那種微醺又帶點飄飄欲仙的感覺，喝到一個程度，就像是騰雲駕霧一樣，但在似醉非醉之間，特別覺得舒適。周末的晚上、想放鬆的夜晚，無論心情是好是壞，想喝，就會不其然拿出酒杯淺嘗一番。而說到香港人最熟悉的品牌之一，就不得不提札根於奧克尼群島的Highland Park，而最近他們就將50年單一麥芽威士忌帶到香港展出，也為在場人士預備了18年、21年及Hong Kong Edition更多…